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      來自深海的,有害異味去除技術

      國家專利技術 治理達標有保障

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      藍色海洋成果-產業化項目簡介

      • 發布時間:2020-06-06 14:45:40
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      一、利用南極磷蝦(或其它毛蝦)生產高端蝦汁調料(液體、粉體)的發酵工程技術。

      設計年產2000噸,設備投資800萬,產值6000萬,利稅3600萬。詳見項目可行性報告。

      二、利用扇貝副產物-扇貝裙邊,生產高端扇貝汁調料(液體、粉體)的發酵工程技術。同上。

      三、利用海藻(海帶、裙帶菜等)生產功能性火鍋底料的發酵工程技術。年產2000噸,設備投資300萬,產值1600萬,利稅800萬。詳見項目可行性報告

      四、利用海藻(海帶、裙帶菜等)生產功能性海藻醬的發酵工程技術。

      發酵生產海藻辣醬、甜醬(湯圓餡料、面包餡料等)。設計 年產即食海帶辣醬2800噸,需生產車間2000平方米,職工定員50人。設備投資300,產值:3500萬,年利稅:1800萬。詳見項目可行性報告

      五、海藻(海帶)功能飲料發酵工程項目

      1.年產海藻飲料1.5萬噸,設備投資3000萬,營銷費用2000萬,廠房12000平米,按376ml/聽,年產3989萬聽,出廠價按2.5元/聽計算,年銷售收入為9973萬元;2.年利稅5624萬元,3.年利潤4867萬。

      六、海帶即食休閑食品加工項目

      按每日處理2噸干海帶,年生產按300天計,年產即食海帶2400噸,需生產車間2000平方米,職工定員50人。1.設備投資200萬2.流動資金300萬3.產值2400萬,4、年利稅1400萬。詳見項目可行性報告

      七、中華微藻保健酒生產項目

      1.成果概述

      本項研究成果是采用國際領先的SSFSimultaneous Saccharification and Fermentation)與FBFFed-Batch Fermentation)結合的并行發酵工藝,以海洋微藻和香米為發酵原料,以性能優良的米曲霉AO-51939Aspergillas oryzae 51939)及耐高滲、耐高酒精度的清酒酵母SL-3938Saccharomycus cerevisiae SL-3938)為發酵劑生產典型風格微藻保健酒的生物發酵工程技術。

      微藻保健酒的生產-節糧、酒度低(16-30度),富含∝-亞麻酸、蝦青素、寡糖、氨基酸等,具有營養保健及調節生理活性功能。是適應國際、國內酒類發展趨勢的酒種;是中國傳統曲酒的替代酒種;是開發國內外市場極具前途的酒種。

      2.產品特點

      ① 生產節糧,一般出酒率可達160%以上,屬于發酵釀造節糧型產品。

       產品酒度低,16-30度,酒體圓滿、口味純正、醇和爽口,具有海藻酒的典型風格。

       產品營養價值高,含氨基酸18種,∝-亞麻酸等有機酸0.1%以上,理化衛生指標符合標準要求。

      年產微藻酒10000噸,項目總投資為1億元。其中建筑投資1500萬元,設備投資2500萬元,鋪底流動資金700萬元,營銷費用5000萬元,其它300萬元。產值:4億元,總成本:13555萬, 產品價格:按20/500ml; 利稅:4495萬,年利潤16708萬。

      八、滸苔全營養生物肥料生產項目

      九、海藻解酒口服液的開發項目

       

       

       

       

       

       

       

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